Bratapfel mit Hafer-Kürbis-Crunch
Dieser histaminarme Bratapfel mit Hafer-Kürbis-Crunch und Mandelmus passt perfekt in den Herbst und Winter. Samtweich gebackener Apfel, knusprige Kürbiskerne und eine angenehme Süße aus Honig und Mandelmus.
Dieses Rezept ist
- vegetarisch
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
25 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 2 säurehaltige Äpfel (hirer Boskoop)
- 4 EL glutenfreie Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- 1/2 TL Zimt
- 2 EL Honig
- 2 EL Mandelmus (1) oder Bio ProteinStreich
Zubereitung
- Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen.
- Die glutenfreien Haferlocken und Kürbiskerne mit dem Honig und Mandelmus (1) oder Bio ProteinStreich zu einer Masse vermengen und dann den Apfel damit befülllen.
- Aus Backpapier eine Schale formen und die Äpfel bei 200 Grad für gute 20 Minuten im Ofen braten.
- Die Äpfel anrichten und mit etwas Honig und Mandelmus (1) oder Bio ProteinStreich verfeinern.
Unser HistaFood-Tipp
Dazu schmeckt auch gut: Vanillesoße (1).
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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
