Baked Burrata Pasta
Dieses histaminarme Baked Burrata Pasta ist einfach himmlisch cremig!
Wer will, wer hat noch nicht?!
Dieses Rezept ist
- vegetarisch
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
Zubereitungszeit
30 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 250g Reis-Spaghetti
- 8-10 Mini-Spitzpaprika
- 1 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen (1)
- 1 Burrata oder 2 kleine (Burratina)
- 4 EL Bratolivenöl
- 1 Hand voll Basilikumblätter
- 1 TL Italienische Kräuter
- HistaFood Bio KräuterSalz
Zubereitung
- Reis-Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- Paprika und Zucchini waschen und schneiden.
- Knoblauchzehen (1) fein hacken und mit Bratolivenöl, Bio KräuterSalz und italienischen Kräutern verrühren.
- In einer Auflaufform Zucchini und Paprika mit dem Knoblauchöl verrühren und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 min. backen.
- Auflaufform aus dem Ofen nehmen und die Burratina direkt in der heißen Auflaufform verrühren bis sie schmelzen.
- Gekochte Spaghetti und Basilikumblätter hinzufügen und servieren.
Unser HistaFood-Tipp
Als histaminarmes Gemüse eignen sich ebenfalls Karotten, Brokkoli oder Blumenkohl.
Zubereitet mit
Bio KräuterSalz
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
