Aprikosen Oat-Bake

Saftig, fruchtig und sättigend – dieser Aprikosen-Oat-Bake ist perfekt als warmes Frühstück, Meal-Prep oder gesunders Dessert. Er duftet herrlich und schmeckt warm genauso gut wie kalt!

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

10 Min. + 40 Min. Backzeit

Zutaten für ca. 6 Portionen

• 425 g HistaFood Bio KörnerMüsli
• 300 ml Haferdrink (glutenfrei)
• 40 g Kokos- oder anderer Pflanzenjoghurt (1)
• 20 g Agavendicksaft oder Sirup nach Wahl
• 20 g histaminarmes Öl (z. B. Kokos- oder Rapsöl)
• ca. 8–10 Aprikosenhälften 

Zubereitung

• Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  
• Bio KörnerMüsli mit glutenfreiem Haferdrink, Pflanzenjoghurt (1), Agavendicksaft und Öl in einer großen Schüssel verrühren.
  
• Mischung in eine leicht gefettete Backform füllen und glatt streichen.
  
• Aprikosenhälften mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen und leicht andrücken.
  
• Im Ofen ca. 40 Minuten backen, bis der Oat Bake goldbraun ist.
  
• Warm genießen oder auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

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Als Topping kannst du auch hervorragend unseren Bio FruchtStreich Aprikose verwenden.

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Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.