Apfelsalat mit Knoblauch-Dressing
Dieser histaminarme Apfelsalat mit Knoblauch-Dressing bietet eine leckere Mischung aus herzhaft-würzig und fruchtig. Einfach mal ausprobieren!
Dieses Rezept ist
- vegan
- für eine histaminarme Ernährung geeignet
- glutenfrei
- laktosefrei
Zubereitungszeit
5 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- Salat (hier Eichblattsalat)
- 2 Äpfel
- 50 g Mandeln (1)
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Acerolasaft
- 1 Knoblauchzehe (1)
- Salz

Zubereitung
- Die Äpfel entkernen und zusammen mit dem Salat kleinschneiden.
- Parallel in einer Pfanne die Mandeln anrösten.
- Für das Dressing einfach das Öl mit dem Acerolasaft, etwas Salz und einer gepressten Knoblauch (1) vermischen. Alles anrichten und genießen.
Unser HistaFood-Tipp
Für kannst statt Apfel zum Beispiel auch Pfirsich, Honigmelone oder Kaki verwenden. Dazu kannst du auch hervorragend eine Scheibe Bio KörnerBrot genießen.
Unsere Empfehlungen
Bio KräuterSalz
Bio Try Me Abendbrot-Set
HistaStarter-Set S
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.