Rezept

Pfannen Focaccine

Name: Pfannen Focaccine
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Dinkelmehl; 110 ml heißes (nicht kochendes) Wasser; 1 TL Bratolivenöl; etwas Salz; 4 kleine kleine Frühlingszwiebel (1); 4 EL HistaFood Bio AsiaSoße; 1 TL Sesam

Für folgende Ernährungsformen geeignet:

histaminarm
laktosefrei
vegan

histaminarm
laktosefrei
Rezepte
vegan

Zubereitung 20 Min.

Level leicht

Zutaten

Portionen

Für die Focaccine:
200 g Dinkelmehl
110 ml heißes (nicht kochendes) Wasser
1 TL Bratolivenöl
etwas Salz
4 kleine kleine Frühlingszwiebel (1)
Für den Dip:
4 EL HistaFood Bio AsiaSoße
1 TL Sesam

Gut zu wissen

Du kannst die Focaccine auch mit anderem histaminarmem Gemüse, wie z.B. Zucchini oder Champignons (1) zubereiten.

Zubereitung

Aus Dinkelmehl, Wasser und Salz einen gleichmäßigen Teig kneten
Den Teig in zwei teilen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen
Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Bratolivenöl scharf anbraten
Den Teig mit Frühlingszwiebeln füllen, einrollen und zu einer Schnecke formen
Das Ganze festdrücken und erneut etwas ausrollen
In einer Pfanne Bratolivenöl erhitzen und auf mittlerer Stufe die Focaccine von beiden Seiten goldbraun backen
Mit einem Dip aus HistaFood Bio AsiaSoße und Sesam servieren

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

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Pfannen Focaccine

Zubereitung

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