Rezept

Asiatischer Reisnudelsalat

Name: Asiatischer Reisnudelsalat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Reisnudeln; 3-4 Stück Karotten; 0,5 Stück Gurke; 1 Stück Lauchzwiebel (1); Etwas Koriander oder Petersilie (nach Geschmack & Verträglichkeit); 4-5 EL Bio AsiaSoße; 2 EL Reisessig oder Apfelessig (je nach Verträglichkeit); 2 EL Reissirup; 2 EL neutrales Öl

Für folgende Ernährungsformen geeignet:

histaminarm
vegan
glutenfrei
laktosefrei
vegetarisch

glutenfrei
histaminarm
laktosefrei
Rezepte
vegan
vegetarisch

Zubereitung 20 Min.

Level leicht

Zutaten

Portionen

150 g Reisnudeln
3-4 Stück Karotten
0,5 Stück Gurke
1 Stück Lauchzwiebel (1)
Etwas Koriander oder Petersilie (nach Geschmack & Verträglichkeit)
4-5 EL Bio AsiaSoße
2 EL Reisessig oder Apfelessig (je nach Verträglichkeit)
2 EL Reissirup
2 EL neutrales Öl

Gut zu wissen

Der Salat schmeckt lauwarm oder kalt – perfekt zum Mitnehmen, fürs Buffet oder als leichtes Sommergericht!

Zubereitung

Reisnudeln nach Packungsanleitung in Wasser ziehen lassen, anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
Karotten, Gurke und Lauchzwiebeln (1) in feine Streifen schneiden.
In einer großen Schüssel die abgekühlten Reisnudeln mit dem Gemüse, der Bio AsiaSoße, Essig, Öl und Reissirup gut vermischen, sodass alles schön mariniert ist.
Frische Kräuter nach belieben drübergeben.

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.

Produkte zum Rezept

Bio AsiaSoße

7,10 €

(48,97 € / 1l)

Asiatischer Reisnudelsalat

Zubereitung

Anmerkung

Histaminarme Empfehlungen für dich

Bio KörnerRiegel - 12er-Set

Bio KörnerMüsli

Bio HaferKekse Kokos & Blaubeere

Bio BeerenRiegel - 12er-Set

Bio GemüseSoße

Bio KräuterSalz