Rezept

Paprika-Kurkuma-Suppe

Für folgende Ernährungsformen geeignet:
  • histaminarm
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • glutenfrei
  • histaminarm
  • laktosefrei
  • Rezepte
  • vegan
  • vegetarisch
Zubereitung 15 Min.
Level leicht

Zubereitung

  • In einem Topf mit Öl kleingeschnittenen Ingwer (1), Knoblauch (1) und Zwiebel (1) kurz anbraten.
  • Parallel die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
  • Die Paprika entkernen und auch kleinschneiden, dann alles zusammen kurz anbraten und mit Wasser ablöschen.
  • Für gute 10 Minuten köcheln lassen. Dann mit Bio KräuterSalz, Paprikapulver und Kurkuma würzen und pürieren.
  • Anrichten und mit etwas Paprikapulver und frischer Petersilie verfeinern.

Anmerkung

Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.
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