Name: Kürbis-Rote-Bete-Salat mit Koriander
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Hokkaidokürbis; 100 ml Bio GemüseBrühe; 1 daumengroßes Stück Ingwer (1); 0,5 Stück Rote Bete (vorgegart); 25 g Weintrauben; 1 EL Acerolasaft; 0,5 TL flüssiger Honig; 1 EL Traubenkernöl; 0,5 kleiner Apfel; 1 Bund Koriander; Etwas Salz

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Kürbis-Rote-Bete-Salat mit Koriander

Zubereitung

Anmerkung

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