Blaubeer-Joghurt-Schichtfrühstück

Es ist fruchtig, süß und ein echter Hingucker: Dein histaminarmes Blaubeer-Joghurt-Schichtfrühstück im Vorratsglas!

Dieses Rezept ist

• vegan
• für eine histaminarme Ernährung geeignet
• glutenfrei
• laktosefrei

Zubereitungszeit

75 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

Für die Basis

• 80 g Bio KörnerMüsli
  
• 100 ml glutenfreie Hafermilch (1) oder Mandelmilch (1)

Für die Joghurt-Schicht

• 150 g Kokosjoghurt (1)
• 1 EL Ahornsirup

Für die Oberseite

• 100 g gefrorene Heidelbeeren
• 1 EL Chiasamen

Zubereitung

• Gefrorene Heidelbeeren in einem Topf mit etwas Wasser aufkochen.
• Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
• Das Bio KörnerMüsli mit der Pflanzenmilch (1) verrühren und in ein Glas schichten.
• Den Kokosjoghurt (1) mit Ahornsirup verrühren und auf das Müsli im Glas schichten.
• Das Glas nun in den Kühlschrank stellen.
• Die Heidelbeeren mit Chiasamen verrühren und in den Kühlschrank stellen.
• Nach ca. 1 Stunde die Heidelbeeren mit den gequollenen Chiasamen erneut verrühren und in das Glas über den Haferjoghurt schichten.
• Sofort servieren oder kühlstellen.

Unser HistaFood-Tipp

Wenn du dieses Rezept in kleineren Gläsern zubereitest, kannst du es auch als Dessert servieren. 

Unsere Empfehlungen

 

Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer deine individuelle Verträglichkeit.