Zucchini Brot-Sticks
Diese leckeren histaminarmen Zucchini Brot-Sticks eignen sich perfekt als Snack für Unterwegs.
Dieses Rezept ist
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- vegetarisch
- low-carb
Zubereitungszeit
10 Minuten – Backzeit 30 Minuten
10 Minuten – Backzeit 30 Minuten
Zutaten für 15 Stück
- 400g Zucchini (ca. 2 kleine)
- 35g Dinkelmehl
- 200g geriebener Mozzarella
- 3 Eigelb
- HistaFood Kräutersalz
Zubereitung
- Backofen auf 200° Ober-Unterhitze vorheizen
- Zucchini waschen und fein raspeln
- Mit einem sauberen Küchentuch sehr gut auswringen
- Zucchini, Mehl, Mozzarella, Eigelb und HistaFood Kräutersalz verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gleichmäßig verstreichen
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen
- Abkühlen lassen und in Streifen schneiden
Unser HistaFood-Tipp
Die Zucchini Brot-Sticks lassen sich auch super einfrieren. So hast du immer einen schnellen Snack für Zuhause oder to go.
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein.
Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
