Vegane Kürbis-Quiche
Wir haben heute ein leckeres veganes Quiche-Rezept für dich, das histaminarm und glutenfrei ist. Als Boden nehmen wir unser HistaFood Bio KörnerBrot. Probiere es unbedingt aus!
Dieses Rezept ist
- vegan
- geeignet für eine histaminarme Ernährung
- laktosefrei
- glutenfrei
Zubereitungszeit
15 Minuten + 40-50 Minuten Backzeit
Zutaten
- 1 HistaFood Bio KörnerBrot
- 450 ml kaltes Wasser
- 1 Glas HistaFood Bio GemüseStreich Karotte & RoteBete
- 1 EL Haferfrischkäse (1) (glutenfrei)
- 1 TL HistaFood Bio GemüseBrühe
- 1 EL Olivenöl
- ½ Hokkaido Kürbis
- Etwas Olivenöl zum bestreichen
- Frischen Thymian
Zubereitung
- Backofen auf 200 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen
- HistaFood Bio KörnerBrot Mischung in einer Schüssel mit 450 ml kaltem Wasser verrühren
- Kurz ziehen lassen
- Eine runde Backform mit Backpapier belegen
- Den Teig darin gleichmäßig verteilen. Dabei darauf achten, einen Rand zu bilden
- HistaFood Bio GemüseStreich mit Haferfrischkäse (1), HistaFood Bio GemüseBrühe und Olivenöl verrühren
- Gleichmäßig auf den Teig verteilen
- Hokkaido Kürbis waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden
- Auf der Quiche gleichmäßig verteilen
- Den Kürbis mit etwas Olivenöl bestreichen
- Thymian darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 40-50 Minuten backen
- Aus dem Ofen holen und warm oder kalt servieren
Unser HistaFood-Tipp
Du kannst die Quiche auch nach dem Backen mit unserem HistaFood Bio KräuterSalz würzen.
Zubereitet mit
Anmerkung zu unseren Rezepten:
Wir setzen ausschließlich Zutaten aus der SIGHI Liste Kategorie 0 und 1 ein. Bitte beachte immer Deine individuelle Verträglichkeit.
